一、草莓汁的创新制作

想要制作出美味的草莓汁， 得选用成熟度高的草莓，清洗干净后，可以选择用榨汁机直接分离汁液，或者手动捣碎成浆液。接着，加入少量水加热煮沸，然后迅速离火降温。等待5到6分钟后，用多层纱布过滤，并挤压出汁液。最后，按照每千克滤液加入300到400克白糖和2克柠檬酸的比例，搅拌均匀，装入无菌瓶或罐中，进行高温灭菌，冷却后即可上市或储存。
二、草莓醋的独特风味
对于残次草莓或者榨汁后的果渣，可以冲洗干净后加水熬煮成稀糊状。待冷却后，加入发酵粉，密封发酵5到7天。发酵过程中，容器上层会出现红褐色的溶液，这就是香气浓郁的草莓醋。过滤后，取其澄清液，即可享用。
三、草莓酒的醇香体验

草莓酒的制作有两种方法。一种是将成熟的草莓和白糖按10:1.5的比例混合，置于发酵缸中，每隔2小时搅拌一次，直到果实下沉，温度下降。然后加入白酒调节酒精度。另一种是将草莓和白酒按2:1的比例混合浸泡，15天后滤渣，再浸泡15天装坛。这样制作出的草莓酒，色泽鲜艳，醇香馥郁。
四、草莓脯的美味制作
草莓脯的制作需要用到制作果汁和果酒后剩下的果肉渣和残次果。将这些果肉碎成细浆液，加入淀粉、白糖、柠檬酸和防腐剂，搅拌均匀后加热浓缩。待成浓稠状时，倒入型箱或不锈钢盘中，压成块状，干燥至不粘手、微软不干硬即可。

五、五味莓干的丰富口感
制作五味莓干， 将草莓清洗干净，放入沸水中浸烫2-3分钟后捞出冲凉。然后加入食盐、甘草粉、姜粉、白糖和柠檬酸混合浸渍，最后加入五香粉，烘干或晒干至润干即可。这样的莓干，口感丰富，风味独特。