想要提升花卉品质，选对荷斯坦奶牛可是关键！你知道吗，挑选荷斯坦奶牛其实是一门学问，选对了，不仅能提高产奶量，还能让花卉生长更健康。

一、外观体态是关键

优质荷斯坦奶牛的基本特征是黑白花片界限清晰，皮薄骨细，血管清晰可见，肌肉不发达，皮下脂肪少。具体来说，我们要从以下几个方面观察：
1. 侧望：观察奶牛的体躯，如果背线向前延长，与乳房和腹线连接，形成一个楔形，说明消化、生殖和泌乳系统发育良好。

2. 前望：从头顶点向两肩下方作直线延长，与胸下直线相交，形成的楔形表示肩胛部肌肉不多，胸部宽阔，肺活量大。
3. 上望：从头部分别向左右腰角引直线，与腰角连线相交，形成的楔形表示后躯宽大，发育良好。
二、系谱记录要详查

购买奶牛时，最好选择管理规范、系谱记录健全的大型奶牛场。通过查看奶牛的系谱记录，可以了解其亲代母牛的产奶情况，从而判断所购奶牛的产奶水平，并计划进行人工授精，避免近交。
三、部位观察不可少

1. 尻部和乳房

乳房发达，呈盆形或碗形，底面平整，附着良好，乳头大，四个乳区匀称，后乳区高而宽。乳头垂直呈柱形，间距匀称。乳腺弯曲多，乳房毛稀少，皮肤弹性好。
奶牛的尻部要宽、长而平，腰角间及坐骨端间距离要宽，且在一个水平线上。髋、腰角与坐骨间的距离，看起来像等腰三角形。

2. 嘴巴

通过观察奶牛的采食状况和牙齿，可以判断其健康状况和年龄。健康奶牛食欲旺盛，牙齿状况良好。

3. 眼睛

奶牛双眼大而明亮，灵活有神，表示其健康、温驯。若目光无神、行为呆滞、举动迟缓、凹腰塌背、毛乱无光、鼻镜干燥，则需进一步检查。
选购荷斯坦奶牛要注重外观体态、系谱记录和具体部位观察，这样才能选到优质的奶牛，为花卉生长提供优质营养。