秋风送爽，新玉米上市，养猪的朋友们是不是又兴奋又犯难呢？兴奋是因为新玉米价格便宜，犯难的是新玉米喂猪容易霉变，这可怎么办呢？今天就来和大家聊聊这个话题。

新玉米喂猪，这些事项要注意

新玉米的水分含量高，加工成饲料后很容易发生霉变，这就需要我们养猪朋友在使用新玉米时现配现用，防止饲料发生霉变。

玉米发霉的危害

玉米发霉的危害太大了，严重时会直接导致母猪流产，肥猪死亡。为了防止使用发霉玉米，人们也想了许多办法，但仍然防不胜防。

处理新玉米的小技巧

一个猪场采购了水分大的玉米，担心发霉，就直接加工使用。但没想到，玉米粉碎时，温度升高，正适宜霉菌生存和繁殖。所以，这里有几个小技巧要分享给大家：

• 尽量加快玉米的晾晒，减少玉米的水分含量，减少霉菌引起危害。
• 如有玉米霉变，及时脱霉处理。
• 在饲料中添加清热泻火之类的中药产品。

新玉米的储存注意事项

新玉米由于水分大，贮存不当易生霉变，用新玉米喂猪最好添加脱霉剂。在配合浓缩饲料时的配比要提高，因为其含有大量的水分。

如何判断玉米是否发霉

玉米容易霉变，导致饲料的适口性差。杂质看起来主要危害是导致饲料中玉米含量减少，可能引起猪群营养不足，实际上更大的危害是杂质使玉米籽粒间的间隙变小，导致玉米在储存时通风不良，再加上新玉米本身的高湿度，很容易导致玉米发生霉变。

新玉米喂猪，这样做更安全

可是如果用新玉米喂猪时不加以注意，猪就会出现采食量下降，排出的粪便中有未消化玉米的现象，严重的出现腹泻。一般药物治疗无效。

新玉米一般下来一个半月左右能喂猪。如果新玉米被霉菌大量污染，那么适口性变差，这样猪吃得比较少，就会导致抵抗力、免疫力的下降，进而容易出现霉菌毒素中毒。

秋季育肥猪催肥长膘，如何选择饲料

建议我们不要使用新玉米喂猪，在秋季是育肥猪催肥长膘的好时机，我们可以在饲料中添加：催肥太保，这样可以给猪催肥促增长，可以让猪提前出栏。

新玉米外观、水分、容重等要求

项目	要求
外观	淡黄色到金黄色或略带红色，籽粒饱满，味道清新，无霉味、酸味及其他异味。
水分	新收获玉米水分较高，一般要求控制在16%以内。
容重	玉米籽粒在单位容积内的质量，与淀粉含量呈正相关，反映玉米的饱满整齐度，是玉米等级的指标。
杂质	杂质指能通过直径3.0mm圆孔筛的物质，也包含无饲用价值的玉米及玉米以外的其他物质，饲用玉米杂质含量要求≤2.0%。
不完善粒	不完善粒是指有缺陷或受到损伤但尚有使用价值的玉米颗粒，包含虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒、生霉粒及热损伤粒。玉米受到机械损伤后就失去天然保护作用，对其营养价值的影响较大，同时受霉菌感染的概率增加，所以要控制不完善粒在5%以下。
霉变粒	霉变粒是指粒面明显生霉并伤及胚乳、无食用价值的颗粒。玉米霉变粒检测方法有数粒法、称重法、感官检测法。国标要求霉变粒≤2%，饲料生产企业仓储量较大，为了原料质量安全可将霉变粒标准提升至≤1%。
脂肪酸值	粮食在储存过程中会发生脂肪水解成脂肪酸、蛋白质分解为氨基酸等化学变化，产生了一定量的酸性物质，所以根据玉米KOH的变化可以有效地判断玉米的质量变化。企业对于玉米KOH的接收值应控制在60 mg·100 g-1以内，以保证玉米的储存稳定性。
粗蛋白	玉米是能量饲料，一般会误认为玉米的粗蛋白指标不重要，玉米粗蛋白变化较大，其氨基酸变化也较大，且与淀粉含量呈负相关，因此粗蛋白也要做好检测。
霉菌毒素检测	入仓和存储中的玉米要增加霉菌毒素的含量检测频率，可选用快速检测试纸或酶标仪等方法进行定量检测，提高玉米使用的安全性。

新玉米喂猪需要适量，避免饲料霉变。希望以上的分享能帮助到养猪的朋友们，让我们共同呵护猪儿的健康成长。