向日葵:双子叶花卉
作者:茶海耕者•更新时间:2天前•阅读6
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一、向日葵概述
分类地位菊科向日葵属,原产北美洲,现广泛种植于全球温带地区。
二、植物学特征
- 形态结构
- 植株高度2-3米、可达7米以上。
- 茎干直立粗壮,表皮覆盖绒毛。
- 叶片心形或掌状分裂,叶面粗糙有茸毛,长柄互生。
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花序
- 头状花序直径20-30厘米,
- 包含外围舌状花瓣和中央管状两性花。
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根系系统
- 浅层分布为主,但深达1米的主根支持养分吸收。
- 部分品种具有发达侧根以抗旱。
三、生长环境与习性
- 气候适应性耐寒、喜温暖光照充足。
- 最适温度:20–30℃,可忍耐40℃高温及短期霜冻。
- 土壤要求
- 疏松肥沃、排水良好壤土或沙质土,
- pH值6.0–7.5为宜。
四、品种分类
- 按用途分:
- 食用型:高含油量种子,如“杂交3号”;
- 观赏型:大花重瓣或矮生盆栽种。
- 按株高分:
- 粮食向日葵、观赏小菊。
五、经济与生态价值
1. 食用油料
- 种子含油率可达45–56%,主要成分:
- 不饱和脂肪酸
- 维生素E及抗氧化物质。
- 加工产品:食用调和油、人造奶油基础原料。
2. 食品工业
- 脱壳葵花籽用于烘焙,盐焗或糖炒作为零食;
- 种皮含纤维素可制作膳食补充剂。
3. 农业应用
- 绿肥作物:残茎还田提升土壤有机质含量;
- 生物燃料原料。
六、文化象征
- 古希腊神话中代达罗斯之子伊卡洛斯化身为向日葵。
- 梵高《向日葵》系列成为印象派代表作之一,
- 现代语境下常被赋予阳光、忠诚与积极向上寓意。
七、种植关键技术
- 播种管理
- 采用穴盘育苗可提升成活率至95%以上;
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播种深度2–4cm,行距60–80cm。
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病虫害防治
- 白粉病:发病初期喷施三唑酮,
-
向日葵螟:释放赤眼蜂生物防控。
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收获处理
- 种子含水量≤15%时收割,晒干后脱粒;
- 晒场需防鸟害及霉变。
八、研究前沿与争议
- 转基因抗除草剂品种的生态风险评估,
- 高海拔地区引种对传粉昆虫群落的影响。
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