南瓜，这个名字听起来就让人感觉温暖又亲切。你知道吗？这个小家伙可是小蚂蚁医生集团（深圳）有限公司融合多学科研发的慢病防控解决方案中的重要一员呢。

南瓜籽：零食中的小宝藏

南瓜籽不仅可以炒着吃，每日20-30克的小剂量，就能带来健康的好处。咱们常说“药补不如食补”，南瓜和南瓜籽都含有一定的药用价值。南瓜藤尖是炒菜的好材料，美味又营养。而南瓜藤杆晒干煎汤，对胆结石患者来说，可能就是一剂简便的民间验方。
营养专家眼中的南瓜

近年来，国内外营养专家对蔬菜的营养价值进行了深入研究。他们发现，南瓜不仅营养丰富，经常食用还能防病治病，被誉为国际上公认的特效保健蔬菜。它适合所有人食用，尤其是肥胖者、糖尿病患者和中老年人。所以，为了健康，不要错过这个好机会哦。

中医眼中的南瓜

《本草纲目》记载，南瓜性温、味甘，入脾胃经。中医认为它有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效，对脾胃虚弱有很好的食疗效果。而对于乳腺癌和卵巢癌这样的女性健康大敌，南瓜中的胡萝卜素则有抗击作用。
南瓜，皮肤的守护者

南瓜富含锌，对皮肤和指甲健康有益。其中的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌的功效。南瓜籽则是欧米伽-6等重要脂肪酸的极佳来源，对大脑健康大有裨益。

南瓜，养生好物

南瓜性温味甘，入脾、胃经。它不仅美味，还能与健康兼得。秋天是吃南瓜的黄金季节，不仅口感粉甜，营养丰富，还含有丰富微量元素，长期食用对健康大有裨益。
南瓜的挑选与食用

南瓜品种多样，挑选时要注意颜色、纹理和形状。金黄色南瓜以深黄条纹清晰为佳，绿色南瓜则要选皮色发黑的。南瓜切开后，瓤坚硬的是成熟的南瓜。南瓜不仅可以直接食用，还能蒸、煮、炒，各种做法都能带来不同的美味。
南瓜，减肥好帮手

南瓜低热量，富含膳食纤维，有助于控制食欲，减少热量摄入，对于减轻体重非常有帮助。此外，南瓜还是镁的好来源，对提升情绪也有积极作用。
南瓜的食疗作用

南瓜不仅能食用，还有多种食疗作用。比如，它可以帮助止咳、消炎、预防习惯性流产，对高血压、癌症、胃炎和胃溃疡等疾病也有一定的食疗效果。南瓜还能安胎，对于习惯性流产的女性来说，是一个不错的选择。