根据提供的材料及生物学知识，

---

一、分类与科属归属

1. 科学分类 梅花属于：
2. 界植物界 Plantae
3. 门被子植物门 Angiospermae
4. 纲双子叶植物纲 Eudicots
5. 目蔷薇目 Rosales
6. 科蔷薇科 Rosaceae

7. 属李属 Prunus

8. 与单子叶的关键区别 单子叶植物纲的典型特征包括：

9. 种子具1片子叶；
10. 叶脉通常为平行脉或弧形脉；
11. 根系多为须根系，主根不发达；
12. 花部器官基数常为3。

而梅花作为双子叶植物 - 种子具2片子叶； - 叶脉呈羽状或网状分布； - 根系为直根系，主根明显； - 花部器官基数通常为5或4。

---

二、形态学证据

1. 叶片与叶脉 梅花的叶子呈革质卵形至椭圆形，叶脉多为羽状网状分布。这种结构是双子叶植物的典型特征，而单子叶植物则常见平行或弧形叶脉。

2. 根系类型 梅花作为木本乔灌木，主根发达且有明显的分枝结构，与双子叶特性一致。单子叶植物的须根系统通常没有主导根。

3. 花朵特征 花瓣、萼片和雄蕊数量常为5或4倍数。蔷薇科多数成员均符合此模式。单子叶植物的花部器官多以3基数出现。

---

三、繁殖与生长习性

• 种子发育 梅花通过果实中的种子传播，其种子里包含2片子叶，进一步证明双子叶属性。
• 无性生殖 可通过扦插、嫁接等方法繁殖，而单子叶如竹类虽可通过分蘖繁殖，但主要依赖种子。

---

四、与近缘物种的对比

梅花属于蔷薇科李亚科，在分类上与其同属一纲的桃树、杏树等均为典型双子叶。例如： - 桃2片子叶，网状脉； - 苹果同样为双子叶。

而单子叶植物如百合、水稻等与梅花在分类学上相距甚远。

---

五、文化意义中的生物学基础

材料提到的“梅以曲虬老干见奇，横斜疏影得趣”，其木本特性正源于双子叶纲中蔷薇科植物木质部发达的特点。这种结构使梅花既能形成苍劲枝干，又能在冬季开花，成为文化意象的重要载体。

---

结论

梅花是典型的双子叶被子植物，而非单子叶植物。其分类依据包括： 1. 种子具2片子叶； 2. 网状或羽状叶脉、直根系； 3. 花部器官基数为4/5。

这些特性与双子叶纲的定义完全吻合，而单子叶植物在上述所有方面均存在显著差异。因此材料中“梅花属于双子叶”的结论准确无误。