一、霉菌毒素的危害

霉菌毒素是有毒的次级代谢产物，农作物在大田生长、收获和贮存期间，由生长在作物上的真菌产生。霉菌毒素通过饲料或铺草进入动物养殖生产系统。霉菌毒素危害畜禽的生长、生产和繁殖性能，危害畜禽的健康和产品质量。

据农业农村部数据，霉菌毒素污染导致的动物疾病每年给我国畜牧业造成巨大的经济损失。因此，控制霉菌毒素对于生产效益、畜禽福利、产品质量和食品安全都是至关重要的。

二、霉菌毒素的防控措施

1 严控原料质量

保持饲料加工和运输设备干净无污染，对生产线上容易长期残留的部分要定期检查清理，对出现霉变和结块的饲料要彻底清理干净。

2 添加霉菌毒素吸附剂

在高温高湿季节，养猪场为减少霉菌毒素的影响，可考虑在饲料中添加适量的霉菌毒素吸附剂。目前，市场上霉菌毒素吸附剂的种类繁多，需注意吸附剂的选择，根据实际情况选择高效、实用、副作用小的吸附剂。

3 规范全混合日粮配制流程

养殖场要严格执行饲料原料采购标准，对玉米、DDGS、花生粕和棉籽等饲料原料霉菌毒素含量，要求供货商提供检测报告。加强对日粮制备人员的培训，保证TMR搅拌时间，避免因搅拌不匀造成的饲料中黄曲霉毒素B1含量超标风险。

三、生态养殖的重要性

生态养殖是解决霉菌毒素问题的关键。通过优化养殖环境，提高畜禽自身免疫力，减少饲料中的霉菌毒素含量，从而降低畜禽发病率，提高养殖效益。

生态养殖不仅有利于保障养殖安全，还有利于保护生态环境，实现可持续发展。

科学防控霉菌毒素，保障养殖安全，是养殖业可持续发展的重要环节。我们相信，在养殖者的共同努力下，通过优化养殖技术、加强生态保护，我国养殖业必将迎来更加美好的明天。

欢迎您用实际体验验证我们的观点。