说起樱桃，那可真是让人垂涎欲滴的好东西。咱们先来聊聊口感，那可是评价樱桃好坏的关键呢！

樱桃品种大盘点

市面上樱桃品种繁多，像红灯、水晶黄蜜、普通黄蜜、瑞德、美国大红、福晨、先锋、拉宾斯、布鲁克斯、红艳、福星、俄罗斯8号、萨米脱、美早、鲁樱3号、斯特勒、雷尼、那翁，数都数不过来。其中，美早是个头和沙蜜豆差不多的品种，上市时间在六月初或中旬，价格略贵，但特别受老年人喜爱。

樱桃的起源与发展

你知道吗？我国现在的大樱桃大多是靠中国农科院杂交培育出来的。樱桃核是不能种出正常樱桃树的，而我国土生土长的樱桃，那种老动画片里头像花生米大小的圆圆的，现在已经很少见了。

樱桃品种口感大比拼

每个品种的樱桃，酸甜度、大小、口感、成熟时间都不一样。比如，红灯樱桃平均果重9.6克，最大果重11克；而雷尼樱桃则以其黄色的外皮和大个头著称。

樱桃种植小知识

樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10～12℃，年降水量600～700mm，年日照时数2600～2800h以上的气候条件下生长。像柯迪亚大樱桃，就被很多业内人士称为“车厘子之王”，也是目前口感最好的大樱桃之一。

樱桃的营养价值

樱桃含有丰富的维生素C，每100g可食部分含维生素C1000~ 4000mg，是甜橙汁的30倍。此外，还含有维生素B、维生素B2及铁、磷、钙等营养成分。果实可鲜食，也可制果酱、蜜饯、果汁、果冻和混合饮料。

樱桃品种那么多，口感也是各有所长。要想找到最适合自己的樱桃，还得亲自尝尝看哦！