嘿，说到茶，不得不提湘西黄金茶。最近在2023年3月12日举办的中华茶祖节·湘西黄金茶文化旅游节开幕式上，可有大新闻！咱们的中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华亲自上场，给湘西黄金茶做了个超级推介。

湘西黄金茶：三好茶，品质过硬

刘仲华院士在推介时，一口气说了湘西黄金茶的“三好”：品种好、品质好、品牌好。他说，自己都当消费者去了，就为了在吉首市买到中国最好的黄金茶。

珍稀资源，历史悠久

你知道吗？黄金茶是湘西古老的珍稀茶树种质资源。最近还选育出了保靖黄金茶1号、2号、168号三个优良品种，品质更上一层楼。就在湖南省湘西土家族苗族自治州，这个“中国黄金茶之乡”，黄金茶受到了广泛关注。

环境得天独厚，茶叶品质优良

湘西地处湖南武陵山区，这里是优质绿茶带，也是中国黄金茶之乡。湘西黄金茶，每一片叶子都像艺术品，色泽翠绿，香气高雅，喝上一口，满口生香。

历史悠久的交易遗址

在吉首市马颈坳镇隘口村，还有一段青石残墙，见证了明代黄金茶的唯一交易遗址，历史的痕迹在这里清晰可见。

严格管理，保障品质

湘西黄金茶属于湘西古老珍稀的地方性优势茶树品种。为了保证茶叶的品质，茶园管理、加工工艺、包装运输等环节都严格把关。比如，农药残留、土壤条件、虫害防治、病害防治等方面都有明确的要求。

加工工艺，精益求精

从采摘、摊晾、杀青、揉捻到干燥，每个环节都讲究技巧。比如采摘时要用手指头捏茶，避免指甲掐伤茶叶。加工过程中，温度、湿度、手法、加工等都要恰到好处，对完美的追求简直超乎想象。

质量安全控制，严格标准

湘西黄金茶质量安全控制技术非常严格，从茶园管理到成品的各个环节都有详细的标准。比如，茶园管理要控制农药残留，土壤条件要适宜，虫害防治要有效，病害防治要及时。

前景广阔，助力乡村振兴

湘西黄金茶不仅品质优良，还具有保健养颜、促进新陈代谢、延年益寿等功效，是不可多得的上等佳品。为了提高品质，要加大对茶园管理的投入，加强监督管理，推广标准化生产，提高机械化水平，扶持龙头企业，促进黄金茶产量的提升。
总的来说，湘西黄金茶真的是珍稀花卉，价值连城。不仅口感好，还有丰富的历史文化底蕴，是湘西州的亮丽名片。相信在大家的共同努力下，湘西黄金茶的未来一定会更加美好！