揭秘：为何树上的干杏不会掉落？

你知道我国有一种很神奇的水果吗？它成熟后挂在树上不会掉落，而且挂在树上还能自然风干，这就是新疆特有的吊干杏。

新疆吊干杏：自然风干的特色水果

新疆吊干杏，又称树上干杏，是一种耐存储的杏子。它成熟后不会掉落，挂在树上也不用担心会快速腐烂。这种杏子的特点就是非常适合风干做杏干，味道更加甜美。

吊干杏的独特之处

为什么吊干杏成熟后不会掉落呢？这主要是因为新疆的气候条件。在夏季，新疆地区气温较高，干燥的季风使得杏子不易掉落。此外，夏季的阳光充足，使得杏子的水分慢慢蒸发，自然风干。这种自然风干的过程，让杏干的味道更加浓郁，口感更佳。

吊干杏的珍贵之处

吊干杏因其独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱。它的甜度很高，肉质紧实，含有丰富的维生素和矿物质，具有润肺止咳、美容养颜的功效。由于其产量较低，且受气候影响较大，吊干杏在市场上价格不菲，但仍供不应求。

新疆吊干杏是我国特有的水果，因其独特的风味和营养价值而备受青睐。了解其为何能在树上自然风干不落，不仅让我们对这种水果有了更深的认识，也让我们对大自然的神奇之处有了更深的体会。