想要挑选到最适合生食的健康枣树品种，那可得好好了解一下市场上的一些热门选择。先说说，现在市场上比较受欢迎的枣树苗品种有：早脆王、壶瓶枣、梨枣等。

早脆王：大果形，皮薄肉厚

早脆王枣是个大果形的品种，枣果形状有点像鸡蛋，表面光滑，皮薄肉厚。这个品种的枣不仅生食口感好，而且晒干后肉质细嫩，久存不干，比起普通的枣来，优势明显。

壶瓶枣：薄皮厚肉，甜味十足

壶瓶枣的皮薄肉厚，味道甜，核小，是生食的良种。晒干后肉质依旧细嫩，久存不干。比起普通枣来说，它的优势很明显。

梨枣：稀有名贵，果实似梨

梨枣，又称大铃枣、脆枣等，果实形状像梨，是枣树中的一种稀有名贵鲜食品种。

不断更新的枣树品种

不过呢，现在的农民朋友们种植枣树更讲究经济效益，所以不断有新的枣树品种出现，慢慢取代那些传统的品种。今天，小编就给大家介绍一下目前市场上最好的一些枣树品种。

宁阳六月鲜：成熟早，品质上等

宁阳六月鲜是当前生食品种中成熟最早的品种，在山东宁阳8月上旬就能采收上市。单果重13克，果肉细脆、汁多，脆熟果含可溶性固形物31～32%，品质上等。

孔府酥脆枣：细酥脆，浓甜可口

孔府酥脆枣的单果重约8克，果肉质细酥脆，脆熟果实含可溶性固形物35～36%，味道浓甜，品质上等。

冬枣：品质最好，脆嫩多汁

冬枣被誉为“小苹果”，平均单果重20克，果肉质细脆、汁多，脆熟果含可溶性固形物34～38%，品质极上。

黄河滩枣：颗粒硕大，甜软润香

黄河滩枣，生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上，颗粒硕大，色如墨玉，果肉甜软润香，被誉为“人参果”。其营养价值极高，含糖量高，色泽鲜亮。

金丝4号枣：早熟、大果、肉厚

金丝4号枣是早熟品种，7月下旬就能进入全红期，二年生株产可达2-3公斤，三年亩产超1500公斤。枣树苗树势旺盛，树姿开张，春夏秋梢均能成为结果母枝。

总的来说，选择适合生食的健康枣树品种，要综合考虑果实大小、口感、成熟时间等因素。以上提到的这些品种都是不错的选择，大家可以参考一下。