哎，你们有没有试过买一颗大菠萝蜜回家？这玩意儿可是个大宝贝，但第一次剥皮可真是有点头疼呢！先说说怎么剥皮吧，最简单的方法就是从中间切开，然后清理出里面的果肉，最后把果皮和果肉分离。对了，剥皮的时候记得戴手套哦，不然粘液会让你手忙脚乱的。

剥皮小窍门

菠萝蜜的果皮比较硬，不容易破坏。你可以这样操作：先拦腰切开菠萝蜜，然后一个个把果肉清理出来。这样，完整的果皮和果肉就能轻松剥离了。

剥皮不粘手

为了防止菠萝蜜粘手，在切之前一定要带手套。另外，可以在桌子上或者地板铺上一些纸，将菠萝蜜放纸上，这样就不容易弄脏地方了。

菠萝蜜保存技巧

剥好的菠萝蜜怎么保存呢？先说说常温保存，建议放1-2天，而且要放在阴凉处，避免阳光直射。不过，剥好的菠萝蜜也可以冷藏保存，这样能放得更久一些。一般来说，冷藏可以放2天左右，而整颗的菠萝蜜用保鲜膜包裹后，可以放3-5天。

常温保存还是冷藏好

这个嘛，看个人需求了。如果只是保存几天，常温保存就足够了。但如果你打算保存超过两天，还是建议用保鲜盒密封后冷藏或冷冻。不过，要注意的是，这样保存的口感就没有常温保存的好了。
菠萝蜜剥皮和保存都有一些小技巧，掌握了这些，就能让你享受美味的同时，又不用担心浪费。快来试试吧！