给大家来点干货，杏鲍菇这东西，真的是越来越受欢迎了，不仅味道好，而且经济效益也不赖。我们平时也叫它刺芹侧耳，在侧耳属中，杏鲍菇的口感可以说是数一数二的好。

为了让种植杏鲍菇的朋友们少走弯路，现在就给大家分享一下一些实际可行的室内种植技巧，希望对大家的生产制造带来显著效果。下面，我们就来具体看看这些种植技巧。

杏鲍菇的基本信息

杏鲍菇又名刺芹侧耳，是一种集食用、药用和食疗于一身的珍稀食用菌。它属于低温型菌株，从播种到出菇大约需要50到60天。在长江流域，一般可以选择在每年的10月到11月制作栽培袋，然后从11月开始到次年的1月出菇。其他地区的种植时间可以适当提前或延后。

接种与菌袋制作

接种时，使用食用菌无菌接种器，在接种操作平台上，两人配合，全开式打开袋口接入菌种。一般来说，每750克瓶装的杏鲍菇栽培种可以接料袋40到60袋。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟，通常需要13到15天。

杏鲍菇的种植技巧

杏鲍菇的种植方式有多种，比如瓶栽、箱栽、袋栽等，其中最方便实用的就是袋栽。栽培料的配方也很关键，常用的有棉壳、面筋等，按不同的比例配制。适合杏鲍菇生长的基质原料很多，如杂木屑、棉壳、废棉、甘蔗渣、麦秸、豆秸等，这些材料在种植前需要过筛或粉碎，以防止扎破栽培袋和便于拌料装袋。

杏鲍菇种植的注意事项

种植杏鲍菇时，有几个要点需要注意。比如，菌袋内物料不宜过紧，含水量不要超过65%，否则会影响菌袋内氧气的供应，进而影响杏鲍菇的生长。另外，杏鲍菇室内出菇室外覆土栽培是一种新技术，这种方法值得大家尝试。

杏鲍菇的病虫害防治

杏鲍菇不仅是我们餐桌上常见的食材，也是药用和食疗的重要材料。因此，病虫害的防治是种植过程中的重要环节。了解杏鲍菇的生长发育特点，对于有效防治病虫害非常有帮助。

杏鲍菇的栽培种配方

杏鲍菇的栽培种配方主要是木屑和棉籽壳，以及麸皮和玉米粉等。在制作栽培袋和金针菇的栽培袋时，制作方法和培养材料的搭配比例都很相似，需要按照比例混合均匀，然后加水搅拌均匀。待培养料的温度降低到接近室温时，按照无菌操作规范在接种箱内进行接种。

杏鲍菇的养殖方法与配料

猪粪等畜禽粪便可以作为蘑菇培养料的一部分，尤其是鸡粪效果比较好。粪草比例一般为7：3或6：4。稻草类要先晒干切断，粪便要晒干粉碎。其他配料包括少量的石膏粉、过磷酸钙等。培养料可以用清水或尿液浸湿，一层草一层粪堆好，然后覆盖草帘保温保湿。建堆3到4天后可进行第一次翻堆，水分不足时可适当加水。

杏鲍菇的家庭栽培方法

家庭栽培杏鲍菇时，要注意菌种活力、菌袋装料、发菌温度等因素。比如，菌种活力弱会导致菌丝生长缓慢，所以一定要购买规模大、信誉良好的单位的菌种。菌种适宜菌龄为30到40天，菌丝洁白、浓密、粗壮，表明生命力强。

杏鲍菇的种植技巧视频

杏鲍菇和鸡块可以切成小块，用水清洗后开水焯烫去除异味。然后起锅放油，放入葱姜蒜和辣椒爆香，再加入鸡块和杏鲍菇翻炒。接着加入清水和调味料，小火炖15到30分钟即可。

杏鲍菇的栽培种配方

杏鲍菇喜欢通风透光的环境，但忌讳烈日曝晒。对土壤的要求不严，以排水通畅的土质为宜。最方便和最实用的栽培方式是袋栽，杏鲍菇在栽培过程中需要较多的营养，可以选择木屑、秸秆、玉米芯、甘蔗渣等物质作为主料，辅以玉米粉、碳酸钙、白糖以及石膏粉混合拌匀后使用。