嘿，大家好！今天咱们来聊聊枣树的那些事儿。你可能知道，枣树（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是一种在亚洲、欧洲和非洲等地区广泛分布的果树，它不仅果实好吃，而且用途广泛，像是食品加工、中药制剂和饮料等行业都离不开它。

先说说干枣，虽然维生素的含量会降低，但铁的含量反而会上升，而且干枣的营养更易吸收哦。鲜枣吃起来甜甜蜜蜜的，富含维生素C、P，还有其他多种微量元素呢。
你知道吗，植物体中已经发现了70种以上的元素，但并非所有都是植物必需的营养元素。根据研究，必需的营养元素有16种，包括碳、氢、氧、氮、钾、磷、钙、镁、硫、铁、锰、锌、硼、钼、铜、氯。
对了，黑枣树也是相当有营养的。它的干果口感黏糯、甘甜，糖分含量很高。而且，黑枣中还含有大约3.5%的果胶和丰富的维生素C。
农村的枣树叶子也有大作用，用途广泛，价值高。比如，韩小七的农村生活原创视频就有介绍，观看次数达到了3526次。
大家都希望自己的枣树长得好，远离裂果的问题，长得茁壮，收获满满。河南好美特专管鸟事，他们种植的枣树就长得非常好。

枣树是个好东西，不仅仅是因为它的果实。今天，三农梦婷还和大家分享了枣树的种植技术。种植果树想要有好收成，确实需要精心照料和正确的方法。
枣树的别名有软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等，主要分为有核和无核两种，像大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等都是常见的品种。
黑枣的营养价值非常高，口感好，不仅糖分含量高，果胶含量也在3.5%左右。更重要的是，黑枣还能入药，有补中益气、养血、安神及明目的作用。
目前，我们已经发现植物生长发育需要的营养元素有10多种。接下来，让我们看看氮、磷、钾、钙等元素在枣树生长发育中的重要作用：

氮元素

氮是植物细胞的主要成分，是生命的物质基础。氮肥可以促进营养生长，延缓衰老，提高光合效能，增进果品产量和质量。

长期缺氮会导致果树贮存含氮有机化合物减少，降低氮素营养水平，表现为萌芽晚、开花不整齐、花期延长、落花落果严重，使果树减产，同时还影响根系生长，导致地上树体衰弱、抗逆性下降。

磷元素

磷是细胞核的重要组成成分，对碳水化合物的形成、运转和转化起重要作用，能增强果树的生命力、促进花芽分化、果实发育和种子成熟，增进果实品质，提高果树的抗逆性。
磷素不足，影响分生组织的正常活动，延迟果树萌芽开花，影响新梢和细根的生长。缺磷症状 表现在老叶片上，开始叶片呈暗绿色，后茎和叶脉变成紫色，严重缺磷叶片会出现坏死区。

钾元素

钾在光合作用中起重要作用，是促进碳水化合物的合成与代谢、运转、贮存、淀粉形成的必要元素，并能活化树体内多种酶。
适量钾素可促进果实肥大和成熟，提高果实品质和耐贮性，促进枝条加粗生长、组织充实，提高抗寒、抗旱、耐高温和抗病虫能力。
钾素不足，果树营养生长不良，影响顶芽发育，出现枯梢，叶片干尖、焦边、叶缘坏死，叶片卷曲，严重时焦枯，果实发育不良，单果重下降，着色不良，含糖量降低，易裂果，影响果品产量和品质。

钙元素

钙在果树体内起着平衡生理活性的作用，可减轻土壤中的钾、钠、氮、锰、铝等离子的毒害作用，保证铵态氮的吸收，增强某些酶的活性，促进果树的生长发育。