膨化大豆在饲料中的作用

膨化大豆是大豆通过干法或湿法在140℃左右的温度膨化处理的产品，降低了抗营养因子和抗原活性，提高了适口性，降低了腹泻风险。

在教保料中添加8%-10%的膨化大豆，能明显提高仔猪的采食量和降低腹泻率；在哺乳母猪料中添加10%-12%的膨化大豆，能显著提高母猪的采食量和泌乳量。

膨化大豆生产中存在的问题

当前膨化大豆的生产存在以下问题：豆粕+豆油充当膨化大豆、掺加豆粕和豆油、利用劣质大豆、不饱满豆或小粒豆进行膨化、回喷豆油精制后的下脚料如磷脂等。

膨化大豆的选择和识别

选择优质诚信的供应商，不片面压低价格，采取相应措施识别和控制产品质量。

具体措施包括：测定脲酶活性、手感和气味甄别膨化方法、测定大豆抗原和寡糖、测定霉菌毒素、颜色和气味识别大豆质量、测定酸价、测定蛋白和油脂、测定粗纤维含量。

结论

优秀的配方需要优质的原料来实现，优质的原料需要优质的供应商来提供和科学的品控措施来评判。选择好的供应商，加强对产品的品控判定，就能确保膨化大豆在配方中发挥应有的效果。

本篇文章从膨化大豆在饲料中的作用、存在的问题以及选择和识别方法等方面进行了详细解析，希望对您有所帮助。

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