一、选址要诀

选择种植马铃薯的地块，关键是要土壤肥沃、土层深厚、结构疏松、透气性好，最好是微酸性的沙壤土。而且，土地要有排灌设施，确保水分充足。此外，要注意避免在前茬作物为茄科作物或马铃薯的土壤上进行轮作。为了满足马铃薯整个生长周期对肥料的需求，根据当地土壤情况，建议施用20千克以上的复合肥（氮、磷、钾比例为1:0.5:2）。
二、马铃薯的价值与栽培要点
马铃薯营养丰富，产量高，是一种粮菜兼用的作物，既可鲜食，也可加工成薯片、薯条、全粉等多种食品。要想实现高产马铃薯的目标，以下五个栽培技术要点不可或缺。
1. 选址
选择非茄科作物且适合土壤质量的土地进行种植。
2. 马铃薯种薯加工
选择抗逆性好、产量高的马铃薯品种，如东农303、中薯2号、早大白（菜用型）、费乌瑞它、郑薯5号（出口型）、大西洋（加工型）等。
3. 播种
每亩施腐熟牛栏粪（或沼渣）1500～2000千克、三元复合肥15千克、硫酸钾15千克。
4. 田间管理
注意水分、养分、病虫害的防治。
5. 高效保鲜

采用沟藏法，将收获的马铃薯预贮在通风的空房内或荫棚下，直至10月下旬，使其基本度过休眠期，同时愈合伤口，直至休眠期快结束时进行沟藏。
三、西北地区马铃薯栽培现状

甘肃省常年播种面积40多万hm2，约占全国播种面积的10%，列西北五省区第一位。地处甘肃中部的定西地区是全省乃至全国比较集中的马铃薯主产区之一。2001年播种面积达19.1万hm2，约占全省面积的12%。该区海拔较高，有利于马铃薯的生长。
四、马铃薯的器官功能与产量形成的关系
马铃薯的器官功能与产量形成密切相关。根系、茎、叶、花和种子等器官在生长过程中发挥着重要作用。其中，根系主要负责吸收水分和矿物质营养；茎负责疏导组织，有利于物质运输；叶负责光合作用，积累养分；花和种子则在一定程度上影响着马铃薯的产量。
五、马铃薯的生长发育及对环境条件的要求
马铃薯的生育期变化为70～180天，可分为萌芽期、幼苗期、发棵期、结束期和休眠期。在各个生长阶段，马铃薯对环境条件的要求各不相同。例如，萌芽期需要适宜的温度和湿度，幼苗期需要充足的阳光和水分，发棵期需要充足的养分和水分，结束期需要适宜的温度和水分。

通过以上内容，我们可以了解到马铃薯栽培的选址、种薯加工、播种、田间管理、高效保鲜等方面的要点。希望对广大种植户有所帮助。如果您还有其他疑问，欢迎在评论区留言，我将竭诚为您解答。