最近村里头的老少爷们见面打招呼都改词儿了：“恁家花生地收成咋样？听说今儿个收购站给价又涨了！”说这话时嘴角都咧到耳根子后头，手里攥着刚摘下来还带泥土香的花生直晃悠。

货名	地界儿	今儿个最新价	上回价	行情	单位
鲜花生	豫中	10.2-10.5	10-10.4	稳当	元/公斤

俺们村种花生的血泪史

去年秋里连下二十天雨，俺家南坡那五亩花生全泡了汤。今年学精了，跟着农科站老张搞了个“三沟配套”：垄沟、腰沟、围沟层层设防，田里积水哗哗往外排。隔壁老王头不信邪，结果他家地里花生苗子淹得跟水草似的。

现在这价看着稳当，其实里头门道多着哩！就拿漯河老李家来说，去年种普通品种每斤多卖两毛钱，今年改种高油酸品种直接多赚八毛。前些日子来收购的李老板掏出测油仪现场检测，油酸含量68%的比普通品种贵出整一块钱。

收花生比娶媳妇还讲究

要说这花生行情，就跟俺村老刘家三丫头的脾气似的——看着温吞水，急起来能掀房顶。上个月南阳那边暴雨，连着三天价格跟窜天猴似的往上蹦。为啥？路被冲断了，大车进不去，小贩们急得直跺脚。

现在这行情能稳住，全靠物流大哥们给力。上礼拜亲眼见着顺丰冷链车开进村，带冰碴子的车厢能保鲜七天。老赵叔家二十吨花生头天装车，第二天就摆上北京新发地的柜台，价格愣是没掉过秤。

跟花生较劲的技术活

农业局新推的“两控三增”法真不是盖的。控水控肥听着玄乎，实际操作就是手机APP实时监测墒情。上个月底墒情预警一响，俺们连夜给花生地铺了防草布，省下三遍除草工不说，花生仁还比往年饱满两成。

要说最来钱的还是深加工。周口老马家把次品花生做成麻辣花生碎，装在印着豫剧脸谱的罐子里，直播间里卖得那叫火。去年他家作坊净利润八十万，今年光双节备货就备了三百吨。

明年的花生地咋整

眼瞅着这行情，明年开春得做两手准备。农资店老周悄悄跟我说，复合肥要涨三成，得趁现在囤货。农科院新出的抗倒伏品种预定要交定金，晚了连苗子都抢不着。

不过话说回来，种地这事儿就跟炒花生一个理——火候过了就糊，火候不到就生。去年跟风种花生的几个愣头青，今年全改种红薯了。要我说，稳住现有规模，把品质提上去才是正路子。就像村东头老孙头说的：“别光盯秤杆子，多摸摸花生仁子！”

最后给大伙儿提个醒，别信那些包回收的鬼话。上个月隔壁县三十多家农户被坑，合同写得花里胡哨，结果收购商连夜跑路。要我说，还是跟着合作社走靠谱，起码收购价白纸黑字贴着村委会公告栏呢！