一、发病情况及症状

2012年6月，我接到一个紧急电话，河北省雄县某养殖场遇到了大麻烦。他们饲养的蛋鸡，之前一切都好，采食、饮水、产蛋率都正常。可最近，这些鸡子们突然间采食量减少，产蛋率也开始下滑。养殖户们用了一些抗病毒、抗菌药，还有防治输卵管的药物，但效果不佳。三天后，产蛋率和采食量继续下降，只有正常时的三分之二。于是，他们找到了我。

二、临床症状和剖检证状

鸡只羽毛松散，冠髯苍白、萎缩，可视黏膜苍白，腿部皮肤发干、触摸发凉。剖检时发现，免疫器官萎缩，嗉囊内有麸皮状物质，肠道弥漫性出血、肠黏膜脱落，肠道脆性增加易断、无弹性。腺胃有乳状物，肌胃干裂、角质膜易脱落，肌胃外观有明显红白相间的凝固性坏死灶或坏死斑。肝脏呈橡皮肝样、土黄色；肾小管变性；肺和气囊上有黄白色干酪样或是小节呈纽扣状。

三、病史调查和诊断

经过询问，我了解到，养殖户们最近为了节省成本，低价购买了劣质玉米。而且，养殖场的设备老化，饮水器漏水，料槽上的剩余饲料不清除，天气炎热潮湿导致饲料发霉。结合解剖症状，我怀疑是黄曲霉毒素中毒。养殖户还告诉我，他们卖出的鸡蛋也被顾客反映有发霉现象。

四、治疗措施

清除料槽中剩余的饲料，更换新的饲料，使用优质玉米，饲料中添加脱霉剂。

对症治疗，排毒解毒强心保肝肾。饲料中补加能促进肝脏机能的营养物质，如蛋氨酸、硒、维生素等，肝脏净化霉菌毒素过程是基于谷胱甘肽的氧化还原反应，而硒可提高谷胱甘肽过氧化酶的活性，蛋氨酸有利于谷胱肽的组成，叶酸可直接降解黄曲霉毒素。

使用甘草粉、黄芪多糖、抗菌肽、大蒜素等拌入饲料中，连喂7～12天。

饮水或饲料中添加葡萄糖和vc。

为促进消化，饲料中可拌入焦三仙

五、小结与讨论

饲料中的黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的，能在含氧量极低的环境中生长，其形成的最低温度为2℃-5℃。此毒素是对鸡危害最大的毒素，敏感度极高。主要有三点：它是最强的抑制剂，干扰免疫系统，免疫力下降；它是凝血因子抑制剂，中毒症状的典型症状是重要器官出血性损伤；它是一种肝毒素，损害肝脏，致使肝功能下降，肝脏肿大。

霉变饲料的危害被其他病症掩盖，养殖户难以发现，一旦发现早已到后期。因此，饲料原料选购时要严把质量关，储存在干燥通风处，必要时增加辐射灯与地面墙壁保持２５厘米的距离。饲料要少配勤配，缩短储存时间。喂料是要少喂勤添，每天要清除剩余的饲料。在高温季节最好加入霉毒素吸附剂，保证鸡群健康。