抗菌药物与添加剂对畜禽免疫调节作用探讨
众所周知，家禽养殖过程中，免疫系统的健康至关重要。然而，在实际操作中，我们常常只关注疫苗的质量、使用方法、免疫程序和应激因素，而忽略了药物和添加剂对免疫调节的作用。本文将探讨抗菌药物与添加剂对畜禽免疫调节的影响，希望能为基层兽医工作者提供一些有益的参考。
一、药物对免疫功能的影响
为了防止免疫应激和注射免疫导致的继发性细菌感染，许多养殖户和兽医在免疫前后预防性地使用抗菌药物。然而，这些药物对免疫功能的影响往往被忽视。以下是一些常见抗菌药物对免疫的影响：
青霉素类抗生素与免疫
研究表明，青霉素G可以提高单核细胞的细胞内杀菌功能，与禽霍乱疫苗同时应用，可使其免疫效率系数提高30％。但需要注意的是，青霉素类药物对免疫有一定的促进作用，使用不当可能导致疫苗免疫失败。
头孢菌素类抗生素与免疫
部分头孢菌素类抗生素对淋巴细胞转化表现为抑制作用，如头孢噻吩、头孢氨苄、头孢噻啶等。口服头孢他啶的动物淋巴细胞转化和抗体产生均受到明显抑制。
氨基苷类抗生素与免疫
大环内酯类抗生素与免疫
大环内酯类抗生素主要作用于巨噬细胞和白细胞，可促进巨噬细胞和中性粒细胞的凋亡，同时抑制肥大细胞脱颗粒，减少炎症分子的释放。红霉素可减少气道上皮细胞分泌黏蛋白，抑制中性粒细胞向气道内聚集，减少气道上皮损害因子的产生。
四环素类抗生素与免疫
四环素和强力霉素在治疗浓度时，能降低多形核细胞杀菌作用，抑制粒细胞溶酶体的释放。土霉素气雾剂同时免疫新城疫疫苗，对雏鸡抗体形成呈现抑制作用。
氯霉素类抗生素与免疫
氯霉素可引起肉鸡法氏囊中滤泡淋巴组织发生萎缩，并随着抗生素剂量的增加和服药时间延长，萎缩越来越提前。同时，胸腺皮质结构疏松，脾脏内淋巴细胞减少，盲肠扁桃体淋巴组织减少，呈生育抑制状态。
皮质激素类药物对免疫
皮质激素类药物对免疫主要是抑制作用，如β-内酞胺类、喹诺酮类、火环内酯类等。在临床上选用抗菌药时，应注意其对免疫力的影响，避免滥用或不当使用。
二、饲料及其添加剂对免疫功能的影响
饲料及饲料添加剂同样会对机体的免疫功能产生影响。
饲料能量与蛋白缺乏对免疫的影响
蛋白质、能量营养不良导致胸腺萎缩，迟发型皮肤超敏反应降低；T细胞、B淋巴细胞数量减少，淋巴细胞对丝裂原的反应性降低，胸腺素活性降低，分泌型免疫球蛋白IgA抗体反应功能下降，抗体亲合力降低，补体浓度和活力降低以及吞噬细胞功能异常。
维生素营养对免疫的影响
1．酯溶性维生素
缺乏维生素A：鸡外周血液淋巴细胞对于抗原的反应性下降，吞噬细胞的吞噬功能受损；T、B淋巴细胞的增殖活动减弱，血液淋巴细胞的数量减少。
维生素D：vD3可以促进单核细胞向巨噬细胞的分化，促进机体抗菌肽基因的转录过程，维持细胞免疫和体液免疫功能的稳态。
维生素E：缺乏维生素E阻碍法氏囊的发育，同时缺乏维生素E和微量元素硒阻碍胸腺的发育，并导致法氏囊和胸腺的皮质退化。
维生素K：维生素K是维持动物正常血液凝固所不可缺少的。缺乏将显著降低血液凝固的速度，从而引起出血。
2水溶性维生素
维生素C缺乏可降低单核细胞核巨噬细胞的吞噬能力；肾上腺皮质激素的分泌增加，导致免疫抑制。
叶酸-B11：叶酸是DNA、RNA生物合成的辅助因子。缺乏将影响免疫器官中免疫细胞的增殖、分化。
维生素B6：与很多与免疫有关的营养物质代谢和作用有密切关系，同时还影响和与免疫有关的酶的活性。
核黄素-B2：与肝脏线粒体脂酰辅酶A脱氢酶以及谷胱甘肽还原酶活性有关，缺乏将导致细胞膜中的不饱和脂肪酸被氧化而影响细胞的功能。
泛酸-B3：在体内主要以辅酶A和酰基载体蛋白的形式发挥作用。辅酶A是脂肪、碳水化合物和氨基酸代谢中最重要的辅酶之一。
生物素-vH：雏鸡生物素缺乏除了导致免疫抑制外，临床上表现为足底粗糙、龟裂、出血，严重者足趾坏死。
微量元素营养与免疫
锌：锌是体内300余种酶的活性所必需的辅助因子，具有广泛的生理功能。细胞内锌的浓度对于巨噬细胞和嗜中性粒细胞的杀菌能力起决定性作用。
铜：铜缺乏和铜中毒可以导致淋巴器官的萎缩，淋巴器官中淋巴细胞的数量减少和细胞结构受损。
铁：铁是影响机体免疫功能和防卫功能的最重要微量元素之一。缺铁时，啮齿类动物的胸腺发育受阻，淋巴细胞转化受到抑制。
综上所述，药物和添加剂对畜禽免疫调节的影响不容忽视。在养殖过程中，应合理使用药物和添加剂，确保畜禽免疫系统的健康，提高养殖效益。
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