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蛋壳质量受饲料营养、环境、品种等多因素影响

各位亲爱的养殖朋友们,你们有没有遇到过蛋壳易碎,破损率高的困扰呢?别担心,今天就来跟你们聊聊这个让人头疼的问题。

蛋壳质量受饲料营养、环境、品种等多因素影响

现代养殖场由于集约化饲养,鸡的活动面积和活动量减少,再加上饲料中矿物质和维生素的缺乏,导致鸡蛋蛋壳质量较差,容易破碎,这可给经济效益带来了一定的影响。所以,了解影响蛋壳质量的主要因素,掌握降低破损蛋的措施,对我们来说至关重要。

影响蛋壳质量的主要因素

1. 遗传:蛋的颜色、厚度、蛋比重都受到遗传的影响,比如白壳鸡蛋厚度就比粉壳鸡蛋稍大。

2. 产蛋周龄:蛋壳强度和蛋壳厚度随着母鸡的产蛋周龄增长而降低,产蛋后期,蛋壳质量就越差,破损蛋也就越多。

3. 营养:Ca、P、Mn和VD是影响蛋壳质量的主要营养素。Ca含量低于2%时,蛋壳厚度降低;Mn低于35毫克时,蛋壳质量降低;VD3低于500国际单位时,软蛋增加。

4. 环境:温度过高、湿度较低或过高都会影响蛋壳强度,高温高湿时对种鸡的应激最大,生产性能和鸡蛋品质方面性能又是最低的。

5. 应激:疫苗接种、鸡群惊吓、气候突变等都可能引起应激,导致产蛋率下降、畸形蛋、软壳蛋和破损蛋增加。

蛋壳质量受饲料营养、环境、品种等多因素影响

6. 管理:饲养管理人员工作细心,发现情况及时汇报,强制换羽能改善产蛋后期的蛋壳质量。

蛋壳质量受饲料营养、环境、品种等多因素影响

7. 疾病:输卵管炎、新城疫、传支、慢性呼吸道病等疾病都会使蛋壳变薄,增加破蛋率,甚至出现软壳蛋。

降低破损蛋的措施

1. 选用良好的品系,提高蛋壳质量。

2. 后期强制换羽的应用,有效提高蛋壳质量。

3. 按饲养标准制定日粮,特别注意微量元素和维生素的添加。

4. 加强责任心,防止应激,提高员工责任心,操作动作要轻、慢、稳。

5. 增加捡蛋次数,减少窝外蛋。

6. 产蛋期间避免或减少疫苗接种。

7. 使用塑料蛋托,防止大震动。

在实际生产中,我们需要饲养管理人员细心发现最近破损蛋比例上升的原因,及时改进生产中的问题,尽可能减少破损蛋,提高经济效益。

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