甜菜种植全攻略：从土壤到收成

想要种出又大又甜的甜菜，可不能只想着浇水施肥，还得了解它的生长喜好和环境条件。

土壤篇

甜菜偏爱排水顺畅、肥沃的微酸性土壤，pH值控制在6.0到7.5之间最好。土壤太湿或太干都会让甜菜感到不适。

气候篇

阳光充足、温度15到20℃、湿度适宜的环境最适宜甜菜生长。温度过高或过低都会影响甜菜的健康。

灌溉篇

甜菜不怕旱，但也不能积水。一般一周浇一次，每次20到30毫升，保持土壤微湿即可。

种植时间

春季种植得提前两个月育苗，秋季种植要在气温降低前完成。

施肥篇

有机肥是甜菜的最爱，无机肥也要适量添加。

光照篇

阳光充足的地方种植甜菜最理想，遮阴过多会让甜菜长得太长，影响品质。

土壤酸碱度

甜菜喜欢酸性土壤，可以采用间作或轮作来调节土壤酸碱度。

根系保护

甜菜的根系很娇气，种植时要注意保护，避免根部受损。

病虫害防治

甜菜容易得黄瓜斑点病、紫斑病等病害和蚜虫、甲虫等害虫，要及时防治。

采收时间

种植75到85天后即可采收，采收过早或过晚都会影响甜菜的品质。

空间管理

种植甜菜时要留足空间，避免拥挤影响生长，茂盛的甜菜要及时修剪。

储存方法

收获后的甜菜要存放在干燥、通风、温度适宜的地方。

病虫害预防

采用化学药剂或生物农药预防病虫害，保护甜菜健康成长。

健康食用

甜菜可以做成甜菜汁、凉拌甜菜丝等多种美味佳肴。

了解甜菜的生长习性和环境条件，做好土壤、气候、灌溉、施肥等方面的管理，才能种出美味又健康的甜菜。